Автоматическая машина для нарезки бескостного мяса птицы EBK-2
Машина предназначена для одновременной горизонтальной нарезки бескостного мяса птицы различного размера и количества.
- Ширина продукта
- до 400 мм
- Производительность
- 500–3000 кг/ч
- Установленная мощность
- 2–10 кВт
Описание оборудования
Машина предназначена для одновременной горизонтальной нарезки бескостного мяса птицы различного размера и количества.
За один цикл можно получить до 12 кусков мяса, одинаковой толщины, с качественными срезами и идеально ровными поверхностями.
Процесс минимизации отходов происходит благодаря высокоэффективной технологии резки, разработанной конструкторами за долгие годы производства в данной сфере.
Особенности
- Прижимные ленты конвейера, фиксирующие продукт, изготовлены из современных, высококачественных материалов, которые полностью соответствуют всем нормам и стандартам пищевой промышленности стран ЕС и ЕЭС.
- Преимущества.
- Одновременная резка кусков различного размера Возможность оснащения 10 ножами Мясо не двигается в процессе нарезки, что важно для точного, качественного среза Прижимной конвейер обеспечивает подпрессовку продукта по всей длине резки Исполнение корпуса машины – нержавеющая сталь для пищевой промышленности Откидной конвейер для удобной мойки и санитарной обработки Кнопка аварийного выключения находится в быстро доступном, удобном месте Возможность включения в автоматизированные производственные линии Быстрая и простая замена ножей Точная регулировка прижимного конвейера по высоте и горизонтали Режущая головка машины защищена кожухом из нержавеющей стали.
Для каких задач подходит
Нарезка бескостного мяса птицы. Конкретное применение зависит от продукта, производительности и схемы участка.
Для каких продуктов
переработка птицы — мясо, фарш, полуфабрикаты, колбасные изделия, готовая продукция и сопутствующие пищевые продукты.
Технические характеристики
| Тип оборудования | Машина для нарезки бескостного мяса (Ebaki) |
| Назначение | Порционная и полосовая нарезка бескостного мяса с высокой точностью |
| Тип продукта | Говядина, свинина, курица, индейка, филе мяса |
| Толщина нарезки | 2–50 мм |
| Ширина продукта | до 400 мм |
| Высота продукта | до 120 мм |
| Тип нарезки | Дисковая или ленточная система ножей |
| Производительность | 500–3000 кг/ч |
| Тип подачи продукта | Конвейерная автоматическая подача |
| Скорость конвейера | 5–20 м/мин |
| Тип управления | PLC с сенсорной панелью |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь AISI 304 |
| Напряжение | 380–400 В |
| Установленная мощность | 2–10 кВт |
| Габариты (Д×Ш×В) | 1500–4000 × 800–1500 × 1400–2200 мм |
| Вес | 300–1500 кг |
| Особенности | Ровная и стабильная нарезка без костей, высокая точность порционирования, минимальные потери продукта |
| Дополнительные функции | Регулировка толщины реза, быстрая замена ножей, интеграция с линиями упаковки и переработки |
Точные параметры зависят от комплектации и задачи производства. Для подбора модели отправьте продукт, производительность и требования участка.
Комплектация и опции
Комплектация зависит от модели и задачи производства. Возможны разные варианты исполнения, подачи, выгрузки и интеграции в линию.
Интеграция в линию
Подбирается как отдельная машина или часть участка. Учитываются высота подачи, направление движения продукта и совместимость с действующим оборудованием.
Сервис и запасные части
Можно направить запрос на запасные части, рабочие узлы, расходные компоненты или подбор аналога. Для точного подбора укажите модель и производителя оборудования.
Похожее оборудование
Машины нарезки мяса птицыАвтоматическая машина для нарезки бескостного мяса птицы EBK-3
Машина предназначена для одновременной горизонтальной нарезки бескостного мяса птицы различного размера и количества.
Ebaki
Оборудование
- Максимальная производительность
- 6000 кг/час
- Мощность
- 2,5 кВт
Машины нарезки мяса птицыАвтоматическая машина для нарезки бескостного мяса птицы EBK-1
Машина предназначена для горизонтальной нарезки порций бескостного мяса птицы различного размера и порций.
Ebaki
Оборудование
- Максимальная производительность
- 2000 кг/час
- Мощность
- 1,5 кВт
Машины нарезки мяса птицыМашина для нарезки бескостного мяса птицы
Машина предназначена для одновременной горизонтальной нарезки бескостного мяса птицы различного размера и количества.
Оборудование
Сегментаторы крылаСегментатор крыла
Предназначен для разделки крыла на две или три части, независимо левого, правого либо вперемешку
Оборудование
Частые вопросы
Получить расчёт по оборудованию
Опишите продукт, производительность и задачу участка. Подготовим КП и техническое описание.