Котлетный автомат Formatic I-серия
Модель FORMATIC I (industrial), выполнена на базе модели C с увеличенным барабаном по ширине и глубине формы. Сочетает в себе высокие стандарты и надежность модели С с более широкими возможностями в ассортименте выпускаемой продукции, до 150 мм в диаметре и до 50 мм по толщине формы. Идеально подходит для средних и крупных производственных объемов.
- Максимальная производительность
- 4000-8000 форм/ч
- Максимальная ширина формы
- 120120120120120120 мм
- Максимальный диаметр формы
- 150150150120135135 мм
Описание оборудования
Котлетный автомат Formatic формует порционные полуфабрикаты разной формы и обеспечивает аккуратное порционирование смеси перед дальнейшей обработкой или упаковкой.
Машина предназначена для формования порционных полуфабрикатов из мясных, рыбных и комбинированных смесей. Синхронизированные лопатки подают смесь в формующее отверстие барабана, после чего изделие выталкивается на отводящий конвейер.
Особенности
- автоматическая очистка нити скребка.
- автоматическая подача бумажной подложки.
- увеличенный бункер.
- сменные формовочные барабаны.
Для каких задач подходит
Формование порционных полуфабрикатов с заданной формой и массой.
Для каких продуктов
Мясной, рыбный, овощной или комбинированный фарш; совместимость уточняется по рецептуре и температуре продукта.
Технические характеристики
| Категория | Переработка мяса |
| Тип оборудования | Котлетные автоматы |
| Модель | Formatic I-серия |
| Максимальная производительность | 4000-8000 форм/ч |
| Максимальная длина формы | 150150150120135135 мм |
| Максимальная ширина формы | 120120120120120120 мм |
| Максимальный диаметр формы | 150150150120135135 мм |
| Максимальная толщина продукта | 345034505050 мм |
| Вместимость бункера | 35 (45,75,200) л |
| Масса | 130130130130130130 кг |
| Материал основных элементов | Нержавеющая сталь |
| Уровень автоматизации | Зависит от модели и комплектации |
| Поставка | В Беларусь, под задачу предприятия |
Точные параметры зависят от комплектации и задачи производства. Для подбора модели отправьте продукт, производительность и требования участка.
Комплектация и опции
Комплектация зависит от модели и задачи производства. Возможны разные варианты исполнения, подачи, выгрузки и интеграции в линию.
Интеграция в линию
Подбирается как отдельная машина или часть участка. Учитываются высота подачи, направление движения продукта и совместимость с действующим оборудованием.
Сервис и запасные части
Можно направить запрос на запасные части, рабочие узлы, расходные компоненты или подбор аналога. Для точного подбора укажите модель и производителя оборудования.
Частые вопросы
Получить расчёт по оборудованию
Опишите продукт, производительность и задачу участка. Подготовим КП и техническое описание.



