MZD.BYОборудование для пищевой промышленности в Беларуси
+375 (17) 300‑00‑81
Пн–Пт 9:00–17:30
  1. Главная
  2. Каталог
  3. Переработка мяса
  4. Посол, инъектирование и массирование
  5. Массажеры вакуумные
  6. Вакуумные массажёры — подбор исполнения

Фотографии этой модели можно запросить при подборе оборудования.

Вакуумные массажёры — подбор исполнения

Предназначен для вакуумного массирования разных сортов мяса и мяса птицы при производстве мясных изделий и копченостей.

Категория
Переработка мяса
Тип оборудования
Массажёры вакуумные
Материал основных элементов
Нержавеющая сталь
Категория
Переработка мяса
Тип оборудования
Поставка в Беларусь
Под задачу предприятия

Описание оборудования

Вакуумный массажер предназначен для обработки мяса и мяса птицы при производстве колбасных изделий, копченостей и полуфабрикатов.

Массирование под вакуумом улучшает впитывание рассола, повышает связующую способность белков, выравнивает структуру сырья и увеличивает выход готовой продукции.

Наклонно расположенный барабан оснащён тремя спиралевидными лопастями, которые бережно перемешивают продукт, обеспечивая равномерную обработку и минимальное механическое разрушение тканей.

Особенности

  • Позволяет гибко настраивать режимы массирования и сохранять программы.
  • Удобен для работы в непрерывных циклах и ночных режимах.
  • Настраиваемые обороты барабана.
  • Выбор интенсивности массирования под разные типы сырья.
  • Управление временем и паузами.

Для каких задач подходит

Массирование и маринование мясной продукции в вакуумной среде. Конкретное применение зависит от продукта, производительности и схемы участка.

Для каких продуктов

переработка мяса — мясо, фарш, полуфабрикаты, колбасные изделия, готовая продукция и сопутствующие пищевые продукты.

Технические характеристики

КатегорияПереработка мяса
Тип оборудованияМассажёры вакуумные
Материал основных элементовНержавеющая сталь
Уровень автоматизацииЗависит от модели и комплектации
ПоставкаВ Беларусь, под задачу предприятия

Точные параметры зависят от комплектации и задачи производства. Для подбора модели отправьте продукт, производительность и требования участка.

Комплектация и опции

Комплектация зависит от модели и задачи производства. Возможны разные варианты исполнения, подачи, выгрузки и интеграции в линию.

Интеграция в линию

Подбирается как отдельная машина или часть участка. Учитываются высота подачи, направление движения продукта и совместимость с действующим оборудованием.

Сервис и запасные части

Можно направить запрос на запасные части, рабочие узлы, расходные компоненты или подбор аналога. Для точного подбора укажите модель и производителя оборудования.

Частые вопросы

Получить расчёт по оборудованию

Опишите продукт, производительность и задачу участка. Подготовим КП и техническое описание.

* Обязательные поля

Заявка отправлена.