Фотографии этой модели можно запросить при подборе оборудования.
Вакуумные массажёры — подбор исполнения
Предназначен для вакуумного массирования разных сортов мяса и мяса птицы при производстве мясных изделий и копченостей.
- Категория
- Переработка мяса
- Тип оборудования
- Массажёры вакуумные
- Материал основных элементов
- Нержавеющая сталь
Описание оборудования
Вакуумный массажер предназначен для обработки мяса и мяса птицы при производстве колбасных изделий, копченостей и полуфабрикатов.
Массирование под вакуумом улучшает впитывание рассола, повышает связующую способность белков, выравнивает структуру сырья и увеличивает выход готовой продукции.
Наклонно расположенный барабан оснащён тремя спиралевидными лопастями, которые бережно перемешивают продукт, обеспечивая равномерную обработку и минимальное механическое разрушение тканей.
Особенности
- Позволяет гибко настраивать режимы массирования и сохранять программы.
- Удобен для работы в непрерывных циклах и ночных режимах.
- Настраиваемые обороты барабана.
- Выбор интенсивности массирования под разные типы сырья.
- Управление временем и паузами.
Для каких задач подходит
Массирование и маринование мясной продукции в вакуумной среде. Конкретное применение зависит от продукта, производительности и схемы участка.
Для каких продуктов
переработка мяса — мясо, фарш, полуфабрикаты, колбасные изделия, готовая продукция и сопутствующие пищевые продукты.
Технические характеристики
| Категория | Переработка мяса |
| Тип оборудования | Массажёры вакуумные |
| Материал основных элементов | Нержавеющая сталь |
| Уровень автоматизации | Зависит от модели и комплектации |
| Поставка | В Беларусь, под задачу предприятия |
Точные параметры зависят от комплектации и задачи производства. Для подбора модели отправьте продукт, производительность и требования участка.
Комплектация и опции
Комплектация зависит от модели и задачи производства. Возможны разные варианты исполнения, подачи, выгрузки и интеграции в линию.
Интеграция в линию
Подбирается как отдельная машина или часть участка. Учитываются высота подачи, направление движения продукта и совместимость с действующим оборудованием.
Сервис и запасные части
Можно направить запрос на запасные части, рабочие узлы, расходные компоненты или подбор аналога. Для точного подбора укажите модель и производителя оборудования.
Частые вопросы
Получить расчёт по оборудованию
Опишите продукт, производительность и задачу участка. Подготовим КП и техническое описание.


