MZD.BYОборудование для пищевой промышленности в Беларуси
+375 (17) 300‑00‑81
Пн–Пт 9:00–17:30
  1. Главная
  2. Каталог
  3. Переработка мяса
  4. Термическая обработка мяса и колбас
  5. Варочные котлы
  6. Универсальный варочный котел

Универсальный варочный котел

Предназначен для для термической обработки пищевых продуктов.

Категория
Переработка мяса
Тип оборудования
Варочные котлы
Материал основных элементов
Нержавеющая сталь
Категория
Переработка мяса
Тип оборудования
Поставка в Беларусь
Под задачу предприятия

Описание оборудования

Варочный котёл предназначен для автоматической термической обработки широкого ассортимента пищевых продуктов, включая колбасные изделия, мясо, птицу, рыбу и полуфабрикаты.

Нагрев осуществляется через масляную рубашку, обеспечивающую равномерное распределение температуры по всей поверхности котла.

Особенности

  • предотвращает пригорание сырья, снижает расход энергии и гарантирует стабильное качество готовой продукции.
  • Пространство между стенками котла заполнено теплоносителем с высокой теплопроводностью, благодаря чему температура поддерживается плавно и равномерно.
  • Двустенная система обеспечивает бережную обработку продукта во время варки и позволяет использовать различные источники нагрева: электричество, пар или газ.
  • Конструкция котла полностью выполнена из нержавеющей стали пищевого назначения.
  • В стандартную комплектацию входят: теплоизоляция дна и стенок, крышка, сливной кран и система подачи воды.

Для каких задач подходит

Варка и термообработка. Конкретное применение зависит от продукта, производительности и схемы участка.

Для каких продуктов

переработка мяса — мясо, фарш, полуфабрикаты, колбасные изделия, готовая продукция и сопутствующие пищевые продукты.

Технические характеристики

КатегорияПереработка мяса
Тип оборудованияВарочные котлы
Материал основных элементовНержавеющая сталь
Уровень автоматизацииЗависит от модели и комплектации
ПоставкаВ Беларусь, под задачу предприятия

Точные параметры зависят от комплектации и задачи производства. Для подбора модели отправьте продукт, производительность и требования участка.

Комплектация и опции

Комплектация зависит от модели и задачи производства. Возможны разные варианты исполнения, подачи, выгрузки и интеграции в линию.

Интеграция в линию

Подбирается как отдельная машина или часть участка. Учитываются высота подачи, направление движения продукта и совместимость с действующим оборудованием.

Сервис и запасные части

Можно направить запрос на запасные части, рабочие узлы, расходные компоненты или подбор аналога. Для точного подбора укажите модель и производителя оборудования.

Частые вопросы

Получить расчёт по оборудованию

Опишите продукт, производительность и задачу участка. Подготовим КП и техническое описание.

* Обязательные поля

Заявка отправлена.