Полуавтоматическая разделка птицыПолуавтоматическая линия разделки птицы
Полуавтоматическая линия разделки птицы организует последовательную переработку тушек курицы, бройлера, утки и другой птицы на отдельные части. Конвейер равномерно подаёт продукт к рабочим местам, а операторы выполняют заданные операции разделки. Такая схема повышает производительность участка, снижает лишние перемещения персонала и помогает стабилизировать качество готовой продукции.
Оборудование
- Производительность
- До 1000 тушек/ч
Подбор оборудования: Полуавтоматическая разделка птицы
Подбор модели зависит от продукта, требуемой производительности, формата сырья и условий участка. Учитываются санитарные требования, схема существующей линии и доступное пространство в цеху.