MZD.BYОборудование для пищевой промышленности в Беларуси
+375 (17) 300‑00‑81
Пн–Пт 9:00–17:30
  1. Главная
  2. Каталог
  3. Переработка мяса
  4. Измельчение и фаршесоставление
  5. Куттеры
  6. Автоматическая мойка внутренней поверхности куттерных тележек
Автоматическая мойка внутренней поверхности куттерных тележек для пищевого производства

Автоматическая мойка внутренней поверхности куттерных тележек

Автоматические мойки куттерных тележек очищают внутреннюю поверхность ёмкостей после переработки мяса, фарша, эмульсий и других пищевых продуктов. Оборудование моет тележки водой под давлением, при необходимости с моющими средствами, сокращает ручной труд и помогает поддерживать санитарный порядок на производстве.

Установленная мощность
2–6 кВт
Категория
Санитарная мойка
Тип оборудования
Мойка куттерных тележек
Поставка в Беларусь
Под задачу предприятия

Описание оборудования

Автоматические мойки куттерных тележек предназначены для санитарной обработки внутренних поверхностей ёмкостей, которые используются при переработке мяса, фарша, эмульсий, начинок и других пищевых продуктов. Оборудование помогает быстро удалять остатки продукта, жир, белковые загрязнения и налёт после производственной смены.

Мойка выполняется водой под давлением. В зависимости от санитарных требований и характера загрязнений система может работать только с водой или с добавлением моющих реагентов. Внутренние поверхности тележки обрабатываются распылителями, что позволяет снизить объём ручной мойки и получить более повторяемый результат.

Оборудование может подключаться к централизованной станции среднего давления или работать автономно от встроенного насосного агрегата. Такая схема позволяет подобрать решение под уже существующую инфраструктуру цеха или поставить отдельную моечную станцию для конкретного участка.

Автоматическая мойка снижает количество куттерных тележек в обороте, уменьшает потребность в отдельных зонах хранения чистого и грязного инвентаря, сокращает трудоёмкость санитарной обработки и помогает быстрее готовить тару к повторному использованию.

Особенности

  • Очищает внутреннюю поверхность куттерных тележек водой под давлением.
  • Может работать с моющими средствами для удаления жировых и белковых загрязнений.
  • Подходит для подключения к централизованной станции или автономной работы со встроенным насосом.
  • Сокращает ручную мойку и снижает нагрузку на санитарный персонал.
  • Помогает уменьшить количество тележек в обороте за счёт более быстрой санитарной обработки.
  • Корпус из пищевой нержавеющей стали подходит для эксплуатации во влажных производственных зонах.

Для каких задач подходит

Автоматическая мойка внутренней поверхности куттерных тележек, санитарная обработка ёмкостей после фарша, мясного сырья, эмульсий, начинок, соусов и других пищевых продуктов, подготовка тележек к повторному использованию в течение смены.

Для каких продуктов

Мясоперерабатывающие предприятия, колбасные цеха, производства фарша и полуфабрикатов, фабрики-кухни, рыбопереработка, молочные и сырные производства, предприятия готовой еды и участки с большим оборотом технологической тары.

Технические характеристики

КатегорияОбщецеховое и вспомогательное оборудование
Тип оборудованияАвтоматическая мойка внутренней поверхности куттерных тележек
НазначениеАвтоматическая очистка внутренней поверхности куттерных тележек после переработки продуктов
Тип обрабатываемой тарыКуттерные тележки, ёмкости для перемешивания и измельчения продуктов
Тип мойкиАвтоматическое распыление воды и моющих средств под высоким давлением
Тип очисткиМеханическая и химическая очистка с применением моющих средств
ПроизводительностьОриентировочно 10–50 тележек в час, зависит от цикла мойки, степени загрязнения и комплектации
Температура мойки40–80 °C
Давление воды4–8 бар
Время цикла мойки2–10 минут
Тип управленияPLC с сенсорной панелью
Материал корпусаНержавеющая сталь AISI 304
Напряжение380–400 В
Установленная мощность2–6 кВт
Габариты1500–3000 × 1000–2000 × 1500–2500 мм, зависят от исполнения
Вес500–2000 кг, зависит от комплектации
ПодключениеК централизованной станции среднего давления или к собственному насосному агрегату
ФильтрацияСъёмный фильтр для удаления крупнокусковых отходов
РегулировкаНастройка давления воды, цикла мойки и режима обработки под тип загрязнения
Санитарное исполнениеПищевая конструкция с доступом к зонам мойки и фильтрации
Дополнительные функцииАвтоматическая подача моющего средства, регулировка температуры, разные программы мойки, интеграция с системами автоматизации производства

Точные параметры зависят от комплектации и задачи производства. Для подбора модели отправьте продукт, производительность и требования участка.

Комплектация и опции

Комплектация мойки подбирается под тип тележек, степень загрязнения и санитарный регламент предприятия. Возможны встроенный насосный агрегат, подключение к централизованной станции, съёмный фильтр для крупных отходов, система дозирования моющих средств, разные программы мойки и регулировка давления воды.

Интеграция в линию

Мойку можно установить как отдельный санитарный пост или встроить в общецеховую систему мойки инвентаря. При подборе учитываются размеры тележек, маршрут движения тары, наличие канализации, горячей воды, моющих средств, сжатого воздуха и свободного места для загрузки и выгрузки.

Сервис и запасные части

Для стабильной работы важно регулярно очищать фильтры, проверять форсунки, насос, уплотнения, шланги, клапаны и систему дозирования реагентов. Перечень запасных частей зависит от комплектации, интенсивности мойки и санитарного режима предприятия.

Частые вопросы

Получить расчёт по оборудованию

Опишите продукт, производительность и задачу участка. Подготовим КП и техническое описание.

* Обязательные поля

Нажимая кнопку отправки формы, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.

Заявка отправлена.