Фотографии этой модели можно запросить при подборе оборудования.
Формовочная машина
Предназначен для формовки и производства бургеров, наггетсов, котлет, полуфабрикатов
- Категория
- Переработка мяса
- Тип оборудования
- Формовочные машины
- Материал основных элементов
- Нержавеющая сталь
Описание оборудования
Формовочная машина Formax предназначена для промышленного производства бургеров, наггетсов, котлет и широкого ассортимента замороженных и охлаждённых полуфабрикатов.
Оборудование формирует изделия из мяса, птицы, рыбы, а также из вегетарианских и овощных смесей, обеспечивая стабильную массу, точную геометрию и натуральную текстуру продукта.
Компактная и надёжная.
Особенности
- позволяет интегрировать машину в существующие линии или использовать её как автономное решение.
- Быстрая смена форм и рецептур делает Formax универсальным оборудованием для выпуска продукции любого ассортимента — от классических бургеров и котлет до изделий сложной формы.
- Преимущества.
- высокая точность формования и строгий контроль веса.
- аккуратное сохранение структуры продукта, включая кусковое мясо.
Для каких задач подходит
Формование пищевых изделий. Конкретное применение зависит от продукта, производительности и схемы участка.
Для каких продуктов
переработка мяса — мясо, фарш, полуфабрикаты, колбасные изделия, готовая продукция и сопутствующие пищевые продукты.
Технические характеристики
| Категория | Переработка мяса |
| Тип оборудования | Формовочные машины |
| Материал основных элементов | Нержавеющая сталь |
| Уровень автоматизации | Зависит от модели и комплектации |
| Поставка | В Беларусь, под задачу предприятия |
Точные параметры зависят от комплектации и задачи производства. Для подбора модели отправьте продукт, производительность и требования участка.
Комплектация и опции
Комплектация зависит от модели и задачи производства. Возможны разные варианты исполнения, подачи, выгрузки и интеграции в линию.
Интеграция в линию
Подбирается как отдельная машина или часть участка. Учитываются высота подачи, направление движения продукта и совместимость с действующим оборудованием.
Сервис и запасные части
Можно направить запрос на запасные части, рабочие узлы, расходные компоненты или подбор аналога. Для точного подбора укажите модель и производителя оборудования.
Похожее оборудование
Формовочные машиныФормовочные машины DEIGHTON
Предназначены для формования котлет, гамбургеров, фрикаделек, рыбных палочек, сырников, печенья и прочих полуфабрикатов.
Deighton
Оборудование
- Максимальная производительность
- 4000 форм/ч
- Максимальная ширина формы
- 135 мм
- Максимальный диаметр формы
- 135 мм
ВолчкиВолчок AW 130
Мощный волчок в компактном корпусе, для обработки свежего мяса, жиров, сыров, овощей и т.д.
K+G Wetter
Оборудование
- Диаметр режущей системы
- 130 мм
- Номинальная мощность подключения
- 9 кВт
- Производительность по свежему мясу
- до 60 кг/мин
КуттерыКуттер SM 45L STL, Type 445
Предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и перемешивания его с добавочными компонентами
K+G Wetter
Оборудование
- Мощность
- 15 кВт
ВолчкиВолчок AW D 114
Мощный волчок в компактном корпусе, для обработки свежего мяса, жиров, сыров, овощей и т.д.
K+G Wetter
Оборудование
- Диаметр режущей системы
- 114 мм
- Номинальная мощность подключения
- 9 кВт
- Производительность по свежему мясу
- до 50 кг/мин
Частые вопросы
Получить расчёт по оборудованию
Опишите продукт, производительность и задачу участка. Подготовим КП и техническое описание.