MZD.BY — оборудование для пищевого производстваОборудование для пищевой промышленности в Беларуси
+375 (17) 300‑00‑81
Пн–Пт 9:00–17:30
  1. Главная
  2. Каталог
  3. Переработка мяса
  4. Колбасное производство

Колбасное производство

Колбасное производство. Оборудование для пищевой промышленности. Подбор по типу, производительности и задаче.

Переработка мяса10 позиций
Наполняющий насос для подачи фарша, теста, начинок и вязких пищевых массКолбасное производство

Наполняющий насос для пищевых масс

Наполняющий насос обеспечивает стабильную подачу фарша, теста, паштетов, ММО, куриного фарша, начинок и других вязких пищевых масс к дозирующему, формующему и фасовочному оборудованию. Машина помогает поддерживать равномерное давление, сохранить структуру продукта и обеспечить повторяемый вес изделий на автоматизированной линии.

Оборудование

Производительность
1000–10 000 кг/ч
Объём бункера
100–500 л
Установленная мощность
3–15 кВт
Подробнее

Система порционирования фарша

Система порционирования фарша автоматически разделяет мясную, куриную, рыбную массу или ММО на порции заданного веса. Оборудование поддерживает стабильную дозу, сохраняет структуру продукта, снижает перерасход сырья и подготавливает порции к формованию, фасовке, заморозке или упаковке.

Подбор исполнения

Производительность
500–6000 кг/ч
Установленная мощность
2–10 кВт
Подробнее
Клипсатор для закрытия концов колбасных батонов алюминиевыми клипсамиКолбасное производство

Клипсатор для колбасных батонов

Клипсаторы герметично закрывают концы колбасных батонов, сосисочных гирлянд и других продуктов в оболочке с помощью алюминиевых клипс. Оборудование помогает сохранить форму батона, удержать вакуум, снизить ручной труд и стабилизировать качество закрытия на колбасном производстве.

Оборудование

Диаметр продукта
Подбирается под тип клипсатора, оболочку и формат батона
Подробнее
Дозировочно-фасовочная станция для взвешивания и упаковки мясного фарша в пакетыКолбасное производство

Дозировочно-фасовочная станция для фарша

Дозировочно-фасовочная станция автоматически подаёт, взвешивает и фасует мясной, куриный фарш, ММО и другие вязкие пищевые массы в пакеты. Оборудование поддерживает стабильный вес каждой порции, снижает перерасход сырья, ускоряет упаковку и помогает организовать непрерывную работу фасовочного участка.

Оборудование

Производительность
500–4000 пакетов/ч
Установленная мощность
1,5–5 кВт
Подробнее
Автоматический деклиппер для снятия металлических клипс с колбасных батонов методом скручиванияКолбасное производство

Автоматический деклиппер для снятия клипс с колбас

Автоматический деклиппер удаляет металлические клипсы с колбасных батонов методом скручивания без повреждения оболочки и образования алюминиевой стружки. Оборудование центрирует продукт, адаптируется к разной длине батонов и подготавливает колбасы к нарезке, фасовке или упаковке со скоростью до 100 батонов в минуту.

Оборудование

Диаметр продукта
20–120 мм
Производительность
1000–6000 изделий/ч
Установленная мощность
1–4 кВт
Подробнее
Автоматический деклиппер для срезания металлических клипс с колбасных батонов без повреждения оболочкиКолбасное производство

Автоматический деклиппер для срезания клипс с колбас

Автоматический деклиппер аккуратно оттягивает и срезает металлические клипсы с двух концов колбасного батона без разрыва оболочки и образования бахромы. Система контроля проверяет наличие клипс, а автоматическая подача обеспечивает обработку до 100 батонов в минуту перед снятием оболочки, нарезкой, укладкой или упаковкой.

Оборудование

Диаметр продукта
20–120 мм
Производительность
До 100 батонов/мин
Установленная мощность
1–4 кВт
Подробнее
Подпетливатель для автоматического формирования подвесных петель на мясных продуктахКолбасное производство

Подпетливатель для мясных продуктов

Подпетливатель автоматически формирует прочную подвесную петлю на кусковых мясных продуктах перед копчением, варкой, сушкой или созреванием. Оборудование ускоряет подготовку окороков, рулетов, грудинки, шейки и деликатесов к навешиванию, снижает ручной труд и обеспечивает стабильное качество каждой петли.

Оборудование

Мощность
0,37 кВт
Ширина оборудования
870 мм
Ширина со столом
1870 мм
Подробнее
Автоматический обвязчик сарделек, сосисок и колбасных изделий нитью или шпагатомКолбасное производство

Автоматический обвязчик сарделек и колбасных изделий

Автоматический обвязчик формирует перемычки между сардельками, сосисками и колбасными изделиями в натуральной, коллагеновой или искусственной оболочке. Машина синхронизируется со шприцем или клипсатором, поддерживает стабильный шаг перевязки, снижает ручной труд и подготавливает колбасные гирлянды к варке, копчению, охлаждению и упаковке.

Оборудование

Диаметр продукта
15–40 мм
Производительность
1000–8000 изделий/ч
Установленная мощность
0,5–3 кВт
Подробнее
Автоматическая обвязочная машина для перевязки мясных и колбасных изделий шпагатомКолбасное производство

Автоматическая обвязочная машина для мяса и колбас

Автоматическая обвязочная машина фиксирует шпагатом колбасные батоны, рулеты, ветчину, копчёности и цельномышечные изделия. Оборудование формирует равномерные узлы с заданным шагом, сокращает ручной труд и помогает подготовить продукцию к варке, копчению, сушке, созреванию или упаковке.

Оборудование

Производительность
До 63 узлов/мин
Установленная мощность
1,3 кВт
Подробнее
Автоматический укладчик колбасных батонов в термоформовочную упаковочную машинуКолбасное производство

Автоматические укладчики колбас в термоформер

Автоматические укладчики колбас подают батоны, сосиски или сардельки из накопительного буфера и раскладывают их в ячейки термоформовочной упаковочной машины. Оборудование помогает убрать ручную закладку продукта, ускорить упаковочный участок и поддерживать стабильный темп линии.

Оборудование

Диаметр продукта
30–70 мм
Мощность
0,37 кВт
Габаритные размеры
1700 × 720 мм
Подробнее

Подбор оборудования: Колбасное производство

Заявка отправлена.