Question 1

Какой куттер выбрать для колбасного цеха?

Accepted Answer

Для цехов до 200 кг/загрузку подходят куттеры 60–125 л. Для крупного производства — 200–400 л. Важно учесть скорость резания, количество ножей, опции вакуума и охлаждения чаши.

Question 2

Чем куттер отличается от волчка при производстве эмульсионных колбас?

Accepted Answer

Куттер измельчает мясо до тонкой эмульсии — это необходимо для сосисок, сарделек и варёных колбас. Волчок только измельчает, куттер одновременно измельчает и перемешивает до однородной массы.

Question 3

Можно ли купить куттер с поставкой в Россию?

Accepted Answer

Да. Подбираем и поставляем промышленные куттеры для колбасных предприятий Беларуси и России.

Question 4

Можно ли получить цену на эту модель?

Accepted Answer

Да. Цена рассчитывается после уточнения комплектации, опций, условий поставки и требований производства.

Question 5

Какие данные нужны для подбора модели?

Accepted Answer

Нужны продукт, производительность, формат подачи и выгрузки, доступное пространство, режим работы и требования к санитарной обработке.

Question 6

Можно ли встроить машину в существующую линию?

Accepted Answer

Да. При подборе проверяются габариты, высота подачи, направление потока, энергоподключение и совместимость с соседним оборудованием.

Question 7

Можно ли подобрать аналог или запасные части?

Accepted Answer

Да. Можно запросить аналогичную машину, рабочие узлы или запасные части по названию модели, фото шильдика и описанию задачи.

Куттер SМ 45L,Т2M-R Тyp 445