Куттер SМ 45L,Т2M-R Тyp 445
Предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и перемешивания его с добавочными компонентами
- Объём чаши
- 45 л
Описание оборудования
Характеристики.
Полностью закрытый корпус из нержавеющей стали.
Крышка ножевой головки открывается легко при помощи специального устройства.
Особенности
- Встроенные поглотители вибрации в опорах.
- Ножки регулируются по высоте.
- Чаша – нержавеющая сталь.
- Шумоизолирующая крышка из плексигласа.
- В пространстве резания расположен датчик температуры.
Для каких задач подходит
Тонкое измельчение мяса и приготовление фаршей. Конкретное применение зависит от продукта, производительности и схемы участка.
Для каких продуктов
переработка мяса — мясо, фарш, полуфабрикаты, колбасные изделия, готовая продукция и сопутствующие пищевые продукты.
Технические характеристики
| Производитель | K+G Wetter |
| Страна производства | Германия |
| Тип оборудования | Чашечный куттер |
| Модель | SM 45 L T2M-R, тип 445 |
| Объём чаши | 45 л |
| Тип привода | T2M-R |
| Скорости ножевого вала | Две скорости |
| Режим перемешивания | Вперёд и назад, две скорости |
| Контроль процесса | По температуре продукта |
| Материал поверхностей, контактирующих с продуктом | Нержавеющая сталь |
| Назначение | Резка, перемешивание и эмульгирование мясных масс |
Точные параметры зависят от комплектации и задачи производства. Для подбора модели отправьте продукт, производительность и требования участка.
Комплектация и опции
Комплектация зависит от модели и задачи производства. Возможны разные варианты исполнения, подачи, выгрузки и интеграции в линию.
Интеграция в линию
Подбирается как отдельная машина или часть участка. Учитываются высота подачи, направление движения продукта и совместимость с действующим оборудованием.
Сервис и запасные части
Можно направить запрос на запасные части, рабочие узлы, расходные компоненты или подбор аналога. Для точного подбора укажите модель и производителя оборудования.
Частые вопросы
Получить расчёт по оборудованию
Опишите продукт, производительность и задачу участка. Подготовим КП и техническое описание.



