Ломтерезка
Режущая машина с дисковыми ножами подходит для самых разнообразных нарезок в мясных цехах, а также на промышленных предприятиях. Порционная нарезка
- Категория
- Переработка мяса
- Тип оборудования
- Слайсеры
- Материал основных элементов
- Нержавеющая сталь
Описание оборудования
Ломтерезка с дисковыми ножами подходит для широкого спектра задач в мясных цехах и на промышленных предприятиях.
Оборудование обеспечивает аккуратную и стабильную нарезку, сохраняя структуру продукта и обеспечивая высокую повторяемость результата.
Благодаря конструкции и качеству режущего узла машина эффективно выполняет: вертикальную нарезку свежих кусков бескостного мяса — говядины, телятины, свинины, птицы.
Особенности
- производство ровных полосок бекона и схожей продукции.
- Преимущества этого решения для промышленной нарезки:.
- высокая производительность при минимальных затратах.
- стабильная геометрия и идеальная толщина каждой порции.
- ровные, чистые срезы благодаря дисковым ножам.
Для каких задач подходит
Нарезка мясной и колбасной продукции. Конкретное применение зависит от продукта, производительности и схемы участка.
Для каких продуктов
переработка мяса — мясо, фарш, полуфабрикаты, колбасные изделия, готовая продукция и сопутствующие пищевые продукты.
Технические характеристики
| Категория | Переработка мяса |
| Тип оборудования | Слайсеры |
| Материал основных элементов | Нержавеющая сталь |
| Уровень автоматизации | Зависит от модели и комплектации |
| Поставка | В Беларусь, под задачу предприятия |
Точные параметры зависят от комплектации и задачи производства. Для подбора модели отправьте продукт, производительность и требования участка.
Комплектация и опции
Комплектация зависит от модели и задачи производства. Возможны разные варианты исполнения, подачи, выгрузки и интеграции в линию.
Интеграция в линию
Подбирается как отдельная машина или часть участка. Учитываются высота подачи, направление движения продукта и совместимость с действующим оборудованием.
Сервис и запасные части
Можно направить запрос на запасные части, рабочие узлы, расходные компоненты или подбор аналога. Для точного подбора укажите модель и производителя оборудования.
Похожее оборудование
СлайсерыСлайсер GRAEF
Машина предназначена для нарезки продукта длиной 230, 420 и 600 мм, с конвейером и без.
Оборудование
СлайсерыСлайсер промышленный высокопроизводительный
Слайсер промышленный предназначен для нарезки колбасы, сыра, бекона и других продуктов в промышленных масштабах.
Оборудование
СлайсерыСлайсер автоматический
Слайсер автоматический предназначен для быстрой нарезки и укладки колбасы, сыра, бекона и других продуктов в больших объемах.
Оборудование
ВолчкиВолчок AW 130
Мощный волчок в компактном корпусе, для обработки свежего мяса, жиров, сыров, овощей и т.д.
K+G Wetter
Оборудование
- Диаметр режущей системы
- 130 мм
- Номинальная мощность подключения
- 9 кВт
- Производительность по свежему мясу
- до 60 кг/мин
Частые вопросы
Получить расчёт по оборудованию
Опишите продукт, производительность и задачу участка. Подготовим КП и техническое описание.