Наполняющий насос для пищевых масс
Наполняющий насос обеспечивает стабильную подачу фарша, теста, паштетов, ММО, куриного фарша, начинок и других вязких пищевых масс к дозирующему, формующему и фасовочному оборудованию. Машина помогает поддерживать равномерное давление, сохранить структуру продукта и обеспечить повторяемый вес изделий на автоматизированной линии.
- Производительность
- 1000–10 000 кг/ч
- Объём бункера
- 100–500 л
- Установленная мощность
- 3–15 кВт
Описание оборудования
Наполняющий насос применяется на пищевых производствах для непрерывной подачи вязких масс к формовочным машинам, дозаторам, шприцам, фасовочным узлам и другим машинам линии. Оборудование подходит для мясного фарша, куриного фарша, ММО, паштетов, начинок, теста, соусов и других продуктов, которым нужна стабильная и бережная транспортировка.
Продукт загружается в бункер насоса, после чего подаётся в трубопровод или напрямую в оборудование следующего этапа. В зависимости от продукта и задачи может использоваться роторно-лопастной, шнековый или другой тип насоса. Регулировка скорости подачи помогает точно синхронизировать насос с формовочной, дозировочной или фасовочной машиной.
Главная задача наполняющего насоса — обеспечить ровный поток продукта без рывков, разрывов структуры и нестабильного давления. Это особенно важно для автоматических линий, где от подачи зависит вес порции, форма изделия, равномерность начинки и повторяемость всей партии.
Оборудование подбирается под вязкость массы, размер включений, требуемое давление, производительность, объём бункера и расстояние подачи. Наполняющий насос может работать как отдельная машина или входить в линию производства фаршированных макарон, пельменей, равиоли, котлет, паштетов, полуфабрикатов, готовой еды и фасованных продуктов.
Особенности
- Обеспечивает стабильную подачу фарша, теста, начинок и вязких пищевых масс.
- Подходит для мясного фарша, ММО, куриного фарша, паштетов и вязких смесей.
- Помогает сохранить структуру продукта без разрывов и излишнего перемешивания.
- Регулируемая скорость подачи позволяет синхронизировать насос с линией.
- Совместим с дозирующими, формующими, фасовочными и шприцевыми машинами.
- Конструкция из пищевой нержавеющей стали легко очищается и подходит для санитарной обработки.
Для каких задач подходит
Подача фарша, ММО, куриного фарша, паштетов, начинок, тестовой массы, вязких смесей и полуфабрикатов к дозаторам, формовочным машинам, шприцам, фасовочным линиям, упаковочному оборудованию и машинам для производства изделий с начинкой.
Для каких продуктов
Мясоперерабатывающие предприятия, птицепереработка, производства ММО, фабрики-кухни, производства полуфабрикатов, фаршированных макарон, пельменей, равиоли, паштетов, соусов, готовой еды, фасовочные участки и линии упаковки продуктов.
Технические характеристики
| Категория | Оборудование для дозирования и фасовки |
| Тип оборудования | Наполняющий насос для пищевых масс |
| Назначение | Подача и транспортировка фарша, мясных масс и вязких продуктов к дозирующему и формующему оборудованию |
| Рабочий продукт | Мясной фарш, ММО, куриный фарш, паштеты, вязкие смеси, тесто, начинки и пищевые массы |
| Производительность | 1000–10 000 кг/ч |
| Давление подачи | До 45 бар |
| Тип насоса | Роторно-лопастной или шнековый, зависит от конфигурации |
| Тип подачи | Непрерывная подача продукта |
| Объём бункера | 100–500 л |
| Тип управления | Кнопочное или PLC, зависит от комплектации |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь AISI 304 |
| Напряжение | 380–400 В |
| Установленная мощность | 3–15 кВт |
| Габариты | 1200–3000 × 800–1500 × 1200–2000 мм |
| Вес оборудования | 300–1500 кг |
| Особенности | Стабильная подача без разрыва структуры продукта, высокая производительность, совместимость с дозирующими и формующими линиями |
| Дополнительные функции | Регулировка скорости подачи, интеграция с вакуумными шприцами и линиями фасовки, простота санитарной обработки |
| Санитарное исполнение | Конструкция с доступом к рабочим зонам для мойки и обслуживания |
| Интеграция | Возможна стыковка с дозаторами, формовочными машинами, шприцами, фасовочными линиями, упаковкой и оборудованием для изделий с начинкой |
Точные параметры зависят от комплектации и задачи производства. Для подбора модели отправьте продукт, производительность и требования участка.
Комплектация и опции
Комплектация наполняющего насоса подбирается под продукт, вязкость, давление подачи и производительность линии. Возможны загрузочный бункер, роторно-лопастной или шнековый насосный узел, частотная регулировка скорости, трубопроводы, переходники, датчики давления, кнопочное управление или PLC, защитные элементы и исполнение под санитарную мойку.
Интеграция в линию
Наполняющий насос можно установить между бункером, мешалкой, шприцем, дозатором, формовочной машиной или фасовочным оборудованием. Он может подавать продукт в линии производства фаршированных макарон, пельменей, равиоли, котлет, паштетов, полуфабрикатов, готовой еды и упаковки. При подборе учитываются расстояние подачи, высота выгрузки, вязкость продукта, наличие включений и скорость оборудования после насоса.
Сервис и запасные части
Для стабильной работы нужно регулярно очищать бункер, насосный узел, трубопроводы, уплотнения, лопасти или шнеки, датчики, привод и зоны контакта с продуктом. Перечень запасных частей зависит от типа насоса, продукта, давления подачи, сменной нагрузки и санитарного режима предприятия.
Частые вопросы
Получить расчёт по оборудованию
Опишите продукт, производительность и задачу участка. Подготовим КП и техническое описание.



