Система порционирования фарша — подбор исполнения
Предназначена для автоматического порционирования фарша без изменения его структуры.
- Категория
- Переработка мяса
- Тип оборудования
- Дозаторы
- Материал основных элементов
- Нержавеющая сталь
Описание оборудования
Система порционирования фарша предназначена для автоматического разделения мясного, рыбного или смешанного фарша на порции заданной длины и веса.
Оборудование обеспечивает стабильное формирование порций без изменения структуры продукта.
Система значительно ускоряет процесс фасовки и повышает производительность линии, сохраняя при этом аккуратность и точность дозирования.
Особенности
- Преимущества системы порционирования.
- автоматическое формирование порций заданной длины.
- высокая точность и повторяемость результатов.
- бережная обработка без разрушения структуры фарша.
- снижение доли ручного труда на фасовке.
Для каких задач подходит
Универсальное оборудование для пищевого производства. Конкретное применение зависит от продукта, производительности и схемы участка.
Для каких продуктов
переработка мяса — мясо, фарш, полуфабрикаты, колбасные изделия, готовая продукция и сопутствующие пищевые продукты.
Технические характеристики
| Категория | Переработка мяса |
| Тип оборудования | Дозаторы |
| Материал основных элементов | Нержавеющая сталь |
| Уровень автоматизации | Зависит от модели и комплектации |
| Поставка | В Беларусь, под задачу предприятия |
Точные параметры зависят от комплектации и задачи производства. Для подбора модели отправьте продукт, производительность и требования участка.
Комплектация и опции
Комплектация зависит от модели и задачи производства. Возможны разные варианты исполнения, подачи, выгрузки и интеграции в линию.
Интеграция в линию
Подбирается как отдельная машина или часть участка. Учитываются высота подачи, направление движения продукта и совместимость с действующим оборудованием.
Сервис и запасные части
Можно направить запрос на запасные части, рабочие узлы, расходные компоненты или подбор аналога. Для точного подбора укажите модель и производителя оборудования.
Похожее оборудование
Упаковка колбасных батоновАвтомат для снятия колбасных батонов с вешал и отрезания петель
Промышленный автомат снимает колбасные батоны с вешал, отрезает петли или шпагат, разделяет гирлянду на отдельные изделия и подаёт продукт в упаковочную машину. Оборудование снижает ручной труд на участке упаковки и помогает сделать подачу батонов стабильной, гигиеничной и синхронизированной с линией.
Giecon
Оборудование
- Диаметр продукта:
- 30–75 мм
- Ширина оборудования:
- 2250 мм
- Мощность:
- 2,5 кВт
Формовочные машиныМашина для производства рубленных полуфабрикатов
Оборудование предназначено для изготовления рубленых полуфабрикатов из мяса, рыбы и птицы
Оборудование
Линия производства драниковЛиния производства драников
Линия производства драников автоматизирует подготовку, дозирование, формование и термообработку картофельных изделий. Оборудование помогает получать стабильную форму и вес продукта, поддерживать ровную температуру жарки или запекания, снизить ручной труд и организовать непрерывный выпуск драников, картофельных оладий и овощных котлет.
Оборудование
- Производительность
- 200–2000 кг/ч
- Диаметр изделия
- 50–120 мм
- Установленная мощность
- 20–120 кВт
ВолчкиВолчок AW 130
Мощный волчок в компактном корпусе, для обработки свежего мяса, жиров, сыров, овощей и т.д.
K+G Wetter
Оборудование
- Диаметр режущей системы
- 130 мм
- Номинальная мощность подключения
- 9 кВт
- Производительность по свежему мясу
- до 60 кг/мин
Частые вопросы
Получить расчёт по оборудованию
Опишите продукт, производительность и задачу участка. Подготовим КП и техническое описание.