Линии обвалки птицыПолуавтоматическая линия обвалки куриной грудки
Полуавтоматическая линия обвалки куриной грудки организует последовательную разделку грудной части птицы на оборудованных рабочих местах. Конвейер подаёт сырьё операторам, а фиксаторы удерживают продукт в удобном положении для отделения филе, вырезки, кожи и костных остатков. Линия снижает трудоёмкость ручной обвалки, повышает выход мяса и помогает поддерживать стабильное качество продукции.
Оборудование
- Производительность
- 1000–6000 шт./ч
- Установленная мощность
- 5–30 кВт
Линии обвалки птицыДвухсторонние полуавтоматические линии для обвалки окорочков
Двухсторонние полуавтоматические линии для обвалки окорочков организуют непрерывную работу операторов вдоль подвесного конвейера. Оборудование помогает разделить операции, стабилизировать темп обвалки, рационально использовать рабочие места и подготовить мясо птицы к дальнейшей переработке, фасовке или упаковке.
Оборудование
- Установленная мощность
- 3–15 кВт
Подбор оборудования: Линии обвалки птицы
Подбор модели зависит от продукта, требуемой производительности, формата сырья и условий участка. Учитываются санитарные требования, схема существующей линии и доступное пространство в цеху.