Наполнение колбасных оболочекНаполняющий насос для пищевых масс
Наполняющий насос обеспечивает стабильную подачу фарша, теста, паштетов, ММО, куриного фарша, начинок и других вязких пищевых масс к дозирующему, формующему и фасовочному оборудованию. Машина помогает поддерживать равномерное давление, сохранить структуру продукта и обеспечить повторяемый вес изделий на автоматизированной линии.
Оборудование
- Производительность
- 1000–10 000 кг/ч
- Объём бункера
- 100–500 л
- Установленная мощность
- 3–15 кВт
Система порционирования фарша
Система порционирования фарша автоматически разделяет мясную, куриную, рыбную массу или ММО на порции заданного веса. Оборудование поддерживает стабильную дозу, сохраняет структуру продукта, снижает перерасход сырья и подготавливает порции к формованию, фасовке, заморозке или упаковке.
Подбор исполнения
- Производительность
- 500–6000 кг/ч
- Установленная мощность
- 2–10 кВт
Подбор оборудования: Наполнение колбасных оболочек
Подбор модели зависит от продукта, требуемой производительности, формата сырья и условий участка. Учитываются санитарные требования, схема существующей линии и доступное пространство в цеху.