Полуавтоматические линии обвалки птицыПолуавтоматическая линия обвалки куриной грудки
Полуавтоматическая линия обвалки куриной грудки организует последовательную разделку грудной части птицы на оборудованных рабочих местах. Конвейер подаёт сырьё операторам, а фиксаторы удерживают продукт в удобном положении для отделения филе, вырезки, кожи и костных остатков. Линия снижает трудоёмкость ручной обвалки, повышает выход мяса и помогает поддерживать стабильное качество продукции.
Оборудование
- Производительность
- 1000–6000 шт./ч
- Установленная мощность
- 5–30 кВт
Подбор оборудования: Полуавтоматические линии обвалки птицы
Подбор модели зависит от продукта, требуемой производительности, формата сырья и условий участка. Учитываются санитарные требования, схема существующей линии и доступное пространство в цеху.