Распиловка мясного сырья и костейПромышленная ленточная пила для мяса и костей
Промышленная ленточная пила предназначена для точного распила свежего, охлаждённого и замороженного мяса, рыбы, костей, туш, полутуш и мясных блоков. Оборудование обеспечивает ровный рез, помогает получать порции заданной толщины, сокращает физическую нагрузку на персонал и ускоряет работу участка разделки.
Оборудование
- Ширина реза
- 200–400 мм
- Производительность
- 300–2000 кг/ч
- Мощность двигателя
- 1,5–4 кВт
Распиловка мясного сырья и костейПромышленная дисковая пила для мяса и костей
Промышленная дисковая пила предназначена для быстрого и аккуратного разделения мяса, рыбы, птицы и продуктов с костью на порционные куски. Оборудование обеспечивает ровный рез, снижает физическую нагрузку на персонал и помогает повысить производительность участка первичной разделки и порционирования.
Оборудование
- Диаметр диска
- 200–500 мм
- Производительность
- 200–1500 кг/ч
- Мощность двигателя
- 1–5 кВт
Подбор оборудования: Распиловка мясного сырья и костей
Подбор модели зависит от продукта, требуемой производительности, формата сырья и условий участка. Учитываются санитарные требования, схема существующей линии и доступное пространство в цеху.