Убой и первичная обработка птицы

Убой и первичная обработка птицы

Линия убоя птицы

Линия убоя птицы автоматизирует основные этапы первичной переработки бройлеров, курицы, индейки, утки и гуся. Оборудование помогает повысить производительность, стабилизировать санитарный уровень процесса, сократить ручной труд и организовать непрерывный поток от навешивания птицы до охлаждения тушек.

Оборудование

Производительность

1000–12 000 голов/ч

Установленная мощность

20–200 кВт

Убой и первичная обработка птицы

Шпарчан для птицы

Шпарчан для птицы выполняет равномерную обработку тушек горячей водой перед удалением пера. Оборудование размягчает эпидермис и перьевые фолликулы, облегчает последующее ощипывание, снижает риск повреждения кожи и помогает поддерживать стабильную производительность линии убоя.

Оборудование

Производительность

Подбирается под количество тушек в час и скорость линии убоя

Объём рабочей ванны

Подбирается под производительность и продолжительность обработки

Убой и первичная обработка птицы

Оборудование для потрошения птицы. Ручное и полуавтоматическое потрошение

Оборудование для потрошения птицы автоматическое, полуавтоматическое и ручное - отдельно и в составе линии. Потрошение птицы.

Оборудование

Оборудование для потрошения

Режущая машина с дисковыми ножами подходит для самых разнообразных нарезок в мясных цехах, а также на промышленных предприятиях.

Оборудование

Убой и первичная обработка птицы

Микроволновой дефростер для пищевого сырья

Микроволновой дефростер быстро и равномерно размораживает мясо, птицу, рыбу, масло, творог, овощи, фрукты и другое сырьё глубокой заморозки. Оборудование работает на частоте 915 МГц, прогревает продукт по всему объёму, сокращает время дефростации с суток до минут и помогает сохранить массу, сочность, структуру и цвет сырья перед дальнейшей переработкой.

Оборудование

Мощность установок

30–300 кВт

Производительность

Подбирается под тип сырья, мощность, формат загрузки и требуемую температуру на выходе

Убой и первичная обработка птицы

Подъемник-опрокидыватель бочек BRL

Опрокидыватель типа BRL марки «Бэксейвер» предназначен для опорожнения бочек, барабанов и прочих цилиндрический контейнеров.

Оборудование

Убой и первичная обработка птицы

Подъемник-опрокидыватель BRLT для BigBox широкий

Предназначен для освобождения широких пластмассовых и прочих контейнеров больших размеров.

Оборудование

Убой и первичная обработка птицы

Подъемник-опрокидыватель GLT для BigBox с ограждением

Предназначен для загрузки технологического оборудования.

Оборудование

Убой и первичная обработка птицы

Подъемник-опрокидыватель контейнеров модель LT

Предназначен для поднятия продуктов на высоту до 1260 или 1410 мм.

Оборудование

Убой и первичная обработка птицы

Подъемник-опрокидыватель NT для тележек-чанов 200 л

Опрокидыватель NT для тележек-чанов 200 л марки «Бэксейвер» предназначен для опорожнения бочек, барабанов и прочих цилиндрический контейнеров.

Оборудование

Убой и первичная обработка птицы

Подъемник-опрокидыватель NTLT для тележек-чанов 200 л

Предназначен для разгрузки стандартных 200- или 300-литровых тележек-чанов.

Оборудование

Убой и первичная обработка птицы

Подъемник-опрокидыватель ST для BigBox-3

Предназначен для разгрузки на уровне рабочего стола стандартных пластмассовых контейнеров.

Оборудование

Убой и первичная обработка птицы

Загрузочные устройства для пищевого производства

Загрузочные устройства поднимают и подают сырьё в чаны, тележки, бункеры, волчки, куттеры, мешалки, дозаторы и другое перерабатывающее оборудование. Они снижают ручной труд, ускоряют загрузку линии, повышают безопасность операторов и помогают организовать стабильную подачу продукта на следующую стадию переработки.

Оборудование

Производительность

500–5000 кг/ч

Установленная мощность

1–5 кВт