Двойные делители сосисочных гирлянд
Двойные делители сосисочных гирлянд автоматически разделяют сосиски, сардельки и другие изделия малого диаметра по месту перекрута. Оборудование выполняет два разреза для аккуратного удаления хвостиков, сохраняет оболочку, улучшает внешний вид продукта и помогает подготовить изделия к дальнейшей упаковке.
- Категория
- Оборудование для упаковки и подготовки колбас
- Тип оборудования
- Двойной делитель сосисочных гирлянд
- Назначение
- Автоматическое разделение сосисок по перекрутам с удалением хвостиков оболочки
Описание оборудования
Двойные делители сосисочных гирлянд предназначены для автоматического разрезания сосисок, сарделек и похожих изделий по месту перекрута. В отличие от обычного делителя, двойная схема резки позволяет удалить лишние хвостики оболочки и получить более аккуратный внешний вид готового продукта.
Гирлянда подаётся в рабочую зону, где машина ориентируется по фактическому кончику изделия, а не по фиксированной длине. Это важно для сосисок с небольшими отклонениями по форме и длине: оборудование выполняет рез по реальному положению продукта и снижает риск неточного разделения.
Двойной делитель подходит для натуральных, коллагеновых, целлюлозных и полиамидных оболочек. Машина помогает сохранить оболочку без разрывов, получить чистый рез и подготовить продукт к фасовке, укладке в упаковку, взвешиванию или дальнейшей транспортировке по линии.
Оборудование применяют на колбасных производствах, где важно ускорить разделение сосисочных гирлянд, снизить ручной труд и получить стабильную презентацию продукта. Компактное исполнение позволяет встроить делитель в действующую линию после формования, варки, охлаждения или перед упаковочным участком.
Особенности
- Разделяет сосисочные гирлянды по месту перекрута с точным удалением хвостиков.
- Выполняет два разреза для более аккуратного внешнего вида продукта.
- Ориентируется по фактическому кончику сосиски, а не только по заданной длине.
- Подходит для натуральной, коллагеновой, целлюлозной и полиамидной оболочки.
- Сохраняет оболочку и снижает риск заусенцев, обрывов и неровного края.
- Компактная гигиеничная конструкция упрощает мойку и интеграцию в линию.
Для каких задач подходит
Автоматическое разделение сосисочных гирлянд, удаление хвостиков оболочки, разрезание сосисок и сарделек по месту перекрута, подготовка продукта к фасовке, взвешиванию, укладке, упаковке и дальнейшей транспортировке по линии.
Для каких продуктов
Колбасные цеха, мясоперерабатывающие предприятия, производства сосисок и сарделек, линии упаковки колбасных изделий малого диаметра, участки после шприцевания, перекрутки, варки, охлаждения и перед упаковочным оборудованием.
Технические характеристики
| Категория | Оборудование для упаковки и подготовки колбас |
| Тип оборудования | Двойной делитель сосисочных гирлянд |
| Назначение | Автоматическое разделение сосисок по перекрутам с удалением хвостиков оболочки |
| Рабочий продукт | Сосиски, сардельки, колбасные изделия малого диаметра |
| Тип оболочки | Натуральная, коллагеновая, целлюлозная, полиамидная |
| Диаметр оболочки | 12–32 мм, зависит от исполнения и продукта |
| Тип резки | Двойной механический рез по месту перекрута |
| Принцип ориентации | По фактическому кончику изделия, а не по фиксированной длине |
| Тип подачи продукта | Ручная, полуавтоматическая или автоматическая подача с линии |
| Режим работы | Ручной, полуавтоматический или автоматический в зависимости от комплектации |
| Тип управления | Микропроцессорная система с цифровой индикацией, кнопочное управление или PLC |
| Количество изделий в сегменте | Настраивается под продукт и схему линии |
| Скорость подачи | Плавная регулировка под оболочку, длину изделия и требуемую производительность |
| Скорость резки | Подбирается под продукт, оболочку и режим работы линии |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Привод | Сервопривод или электромеханический привод в зависимости от исполнения |
| Санитарное исполнение | Разборная гигиеничная конструкция с доступом к рабочим зонам |
| Очистка | Быстрая разборка на блоки для мойки и обслуживания |
| Интеграция | Возможна установка в линию производства сосисок и сарделек перед упаковочным участком |
| Дополнительные функции | Надрез оболочки во время резки, регулировка скорости, настройка количества сосисок в сегменте, инфракрасный фотодатчик, работа с разными типами оболочек |
Точные параметры зависят от комплектации и задачи производства. Для подбора модели отправьте продукт, производительность и требования участка.
Комплектация и опции
Комплектация двойного делителя подбирается под диаметр оболочки, длину изделия, тип перекрута, скорость линии и требования к внешнему виду продукта. Возможны направляющие для подачи гирлянд, двойной режущий узел, инфракрасный датчик, регулировка количества изделий в сегменте, настройка скорости подачи, защитные элементы и выходной лоток.
Интеграция в линию
Двойной делитель можно встроить в линию производства сосисок после формования, перекрутки, варки, охлаждения или перед упаковкой. При подборе учитываются высота подачи, направление движения продукта, скорость соседнего оборудования, тип оболочки, длина сосиски и способ передачи продукта на упаковочный участок.
Сервис и запасные части
Для стабильной работы нужно регулярно очищать рабочую зону, проверять режущий узел, датчики, направляющие, привод, элементы подачи и защитные детали. Перечень запасных частей зависит от исполнения, типа оболочки, режима резки и сменной нагрузки производства.м
Похожее оборудование
Автоматический делитель сосисокАвтоматические делители сосисок
Автоматические делители сосисок разделяют сосисочные гирлянды по месту перекрута и получают отдельные изделия с ровным чистым резом. Оборудование подходит для натуральных, коллагеновых, целлюлозных и полиамидных оболочек, ускоряет подготовку продукта к упаковке и снижает ручной труд на линии.
Оборудование
- Диаметр оболочки
- Ø12–32 мм
- Производительность
- До 80 м/мин
- Установленная мощность
- 120 Вт
ВолчкиВолчок AW 130
Мощный волчок в компактном корпусе, для обработки свежего мяса, жиров, сыров, овощей и т.д.
K+G Wetter
Оборудование
- Диаметр режущей системы
- 130 мм
- Номинальная мощность подключения
- 9 кВт
- Производительность по свежему мясу
- до 60 кг/мин
КуттерыКуттер SM 45L STL, Type 445
Предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и перемешивания его с добавочными компонентами
K+G Wetter
Оборудование
- Мощность
- 15 кВт
ВолчкиВолчок AW D 114
Мощный волчок в компактном корпусе, для обработки свежего мяса, жиров, сыров, овощей и т.д.
K+G Wetter
Оборудование
- Диаметр режущей системы
- 114 мм
- Номинальная мощность подключения
- 9 кВт
- Производительность по свежему мясу
- до 50 кг/мин
Частые вопросы
Получить расчёт по оборудованию
Опишите продукт, производительность и задачу участка. Подготовим КП и техническое описание.