Линия автоматической разделки птицы
Предназначена для автоматической разделки птицы на части
- Категория
- Переработка птицы
- Тип оборудования
- Линии разделки птицы
- Материал основных элементов
- Нержавеющая сталь
Описание оборудования
Автоматическая линия разделки птицы предназначена для точного и стабильного разделения куриных тушек на анатомические части.
Она подходит для переработки охлаждённой и охлаждённо-замороженной птицы и легко интегрируется в производственные линии любого уровня.
Оборудование обеспечивает высокую скорость работы — от 1000 до 6000 тушек в час — и сохраняет высокую точность отрезания по суставам, что повышает выход готовой продукции и снижает потери сырья.
Особенности
- Линия состоит из модульных автоматов, которые выполняют операции последовательно: от выпрямления крыла до выделения окорочков, разделки четвертей и финального сбрасывания продукта.
- Комплексная механизация уменьшает ручной труд, стабилизирует качество и увеличивает пропускную способность переработки птицы.
- Модули линии и их функции:.
- Модуль выпрямления крыла.
- Растягивает и фиксирует крыло, подготавливая его для точного анатомического отрезания.
Для каких задач подходит
Автоматические и полуавтоматические линии разделки птицы. Конкретное применение зависит от продукта, производительности и схемы участка.
Для каких продуктов
переработка птицы — мясо, фарш, полуфабрикаты, колбасные изделия, готовая продукция и сопутствующие пищевые продукты.
Технические характеристики
| Категория | Переработка птицы |
| Тип оборудования | Линии разделки птицы |
| Материал основных элементов | Нержавеющая сталь |
| Уровень автоматизации | Зависит от модели и комплектации |
| Поставка | В Беларусь, под задачу предприятия |
Точные параметры зависят от комплектации и задачи производства. Для подбора модели отправьте продукт, производительность и требования участка.
Комплектация и опции
Комплектация зависит от модели и задачи производства. Возможны разные варианты исполнения, подачи, выгрузки и интеграции в линию.
Интеграция в линию
Подбирается как отдельная машина или часть участка. Учитываются высота подачи, направление движения продукта и совместимость с действующим оборудованием.
Сервис и запасные части
Можно направить запрос на запасные части, рабочие узлы, расходные компоненты или подбор аналога. Для точного подбора укажите модель и производителя оборудования.
Похожее оборудование
Полуавтоматическая линия разделкиПолуавтоматическая линия разделки птицы
Полуавтоматическая линия разделки птицы организует последовательную переработку тушек курицы, бройлера, утки и другой птицы на отдельные части. Конвейер равномерно подаёт продукт к рабочим местам, а операторы выполняют заданные операции разделки. Такая схема повышает производительность участка, снижает лишние перемещения персонала и помогает стабилизировать качество готовой продукции.
Оборудование
- Производительность
- До 1000 тушек/ч
Сегментаторы крылаСегментатор крыла
Предназначен для разделки крыла на две или три части, независимо левого, правого либо вперемешку
Оборудование
Упаковка птицыМашина для упаковки птицы в пакет
Машина упрощает помещение целой тушки птицы в полиэтиленовый, термоусадочный или другой подготовленный пакет. Конструкция удерживает упаковку в раскрытом положении, облегчает подачу продукта, снижает контакт птицы с руками оператора и ускоряет подготовку тушек к вакуумированию, клипсованию, запайке или термоусадке.
Оборудование
- Ширина оборудования
- 750 мм для представленного исполнения
Машины нарезки мяса птицыАвтоматическая машина для нарезки бескостного мяса птицы EBK-3
Машина предназначена для одновременной горизонтальной нарезки бескостного мяса птицы различного размера и количества.
Ebaki
Оборудование
- Максимальная производительность
- 6000 кг/час
- Мощность
- 2,5 кВт
Частые вопросы
Получить расчёт по оборудованию
Опишите продукт, производительность и задачу участка. Подготовим КП и техническое описание.