Волчки-мешалки подбирают под конкретный продукт, требуемую производительность, режим работы и ограничения участка. На странице собраны модели для пищевых предприятий: можно выбрать отдельную машину, сравнить варианты исполнения и запросить коммерческое предложение под производственную задачу.
Как выбрать волчки-мешалки
Подбор модели зависит от продукта, требуемой производительности, формата сырья и условий участка. Учитываются санитарные требования, схема существующей линии и доступное пространство в цеху. Для точного подбора отправьте описание задачи — подготовим коммерческое предложение с подходящей моделью и комплектацией.
Волчки-мешалкиВолчок-мешалка K+G Wetter MAW D 114 для производства фарша
Волчок-мешалка K+G Wetter MAW D 114 объединяет перемешивание сырья и измельчение мяса в одной промышленной машине. Модель подходит для мясоперерабатывающих цехов, которым нужно готовить фарш со специями, добавками или рецептурными компонентами без отдельной фаршемешалки. Решетка 114 мм, бункер 110 л и производительность до 70 кг/мин позволяют использовать оборудование на средних производствах и в составе фаршевых участков.
Волчки-мешалкиАвтоматический волчок-мешалка K+G Wetter MAW E 130 для приготовления фарша
K+G Wetter MAW E 130 — автоматический угловой волчок-мешалка для измельчения и перемешивания мясного сырья перед дальнейшей переработкой. Модель подходит для фаршевых отделений, где нужно получать однородную массу со специями, добавками или другими компонентами без отдельного смесителя. Решетка 130 мм, бункер 110 л и производительность до 60 кг/мин позволяют использовать машину на средних пищевых производствах.
Волчки-мешалкиВолчок-мешалка MAW G 160 для крупных партий мясного сырья
Волчок-мешалка MAW G 160 — промышленное оборудование для перемешивания и измельчения мясного сырья на средних и крупных производствах. Модель оснащена решеткой 160 мм и загрузочной чашей 530 л, поэтому подходит для переработки больших партий фарша, мяса со специями и подмороженного сырья. Двухшнековая конструкция помогает стабильно подавать продукт к режущему узлу и получать однородную массу без отдельной стадии предварительного перемешивания.
Волчки-мешалкиПромышленный автоматический волчок-мешалка K+G Wetter MAW U 200 для стандартизации фарша
K+G Wetter MAW U 200 — промышленный автоматический волчок-мешалка для мясоперерабатывающих предприятий с высокой загрузкой. Машина сначала перемешивает сырье в чаше до стабильной однородности, затем подает его в режущий узел Unger U 200. Такая схема помогает получать фарш с повторяемой структурой, равномерным распределением специй и стабильным качеством партии.
Волчки-мешалкиПромышленный волчок-мешалка K+G Wetter MW U 200
Промышленный волчок-мешалка K+G Wetter MW U 200 предназначен для перемешивания и измельчения крупных партий свежего и охлаждённого пищевого сырья. Машина объединяет подготовку однородной смеси и её последующую переработку через режущий комплект диаметром 200 мм. Исполнения с бункером 1300 и 1850 л подходят для предприятий с большим сменным объёмом производства.
Волчки-мешалкиУгловой волчок для мяса K+G Wetter WW E 130 442
K+G Wetter WW E 130 442 — промышленный угловой волчок для измельчения свежего и предварительно измельченного замороженного мяса. Модель подходит для мясоперерабатывающих предприятий, где важны стабильная подача сырья, высокая производительность и быстрая санитарная обработка. Загрузочное устройство упрощает работу с сырьем и снижает ручную нагрузку на операторов.
Волчки-мешалкиУгловой волчок-мешалка K+G Wetter MWW G 160 для подмороженного мясного сырья
K+G Wetter MWW G 160 тип 449 — промышленный угловой волчок-мешалка для измельчения и предварительного смешивания мясного сырья на мясоперерабатывающих предприятиях. Модель работает с предварительно измельченным замороженным мясом температурой до -8 °C и оснащается решеткой 160 мм. Бункер 355 л удобен для стабильной загрузки сырья в поточном производстве.
Волчки-мешалкиПромышленные волчки-мешалки для приготовления фарша
Волчки-мешалки объединяют измельчение и перемешивание мясного сырья в одном корпусе. Оборудование помогает получить однородный фарш, сократить количество перегрузок между машинами, стабилизировать структуру продукта и ускорить работу колбасных, котлетных, пельменных и фаршевых линий.