Производство овощных и мучных полуфабрикатов

Производство овощных и мучных полуфабрикатов

Линия производства драников

Линия производства драников автоматизирует подготовку, дозирование, формование и термообработку картофельных изделий. Оборудование помогает получать стабильную форму и вес продукта, поддерживать ровную температуру жарки или запекания, снизить ручной труд и организовать непрерывный выпуск драников, картофельных оладий и овощных котлет.

Оборудование

Производительность

200–2000 кг/ч

Диаметр изделия

50–120 мм

Установленная мощность

20–120 кВт

Формовочная машина

Предназначен для формовки и производства бургеров, наггетсов, котлет, полуфабрикатов

Оборудование

Производство овощных и мучных полуфабрикатов

Формовочные машины DEIGHTON

Предназначены для формования котлет, гамбургеров, фрикаделек, рыбных палочек, сырников, печенья и прочих полуфабрикатов.

Deighton

Оборудование

Максимальная производительность

4000 форм/ч

Максимальная ширина формы

135 мм

Максимальный диаметр формы

135 мм

Производство овощных и мучных полуфабрикатов

Котлетный автомат Formatic C-серия

Модель FORMATIC С (commercial), выполнена на базе модели R с увеличенным барабаном по ширине. Сочетает в себе высокие стандарты и надежность модели R с более широкими возможностями в ассортименте выпускаемой продукции.

Deighton

Серия моделей

Максимальная производительность

4000 форм/ч

Максимальная ширина формы

135 мм

Максимальный диаметр формы

135 мм

Производство овощных и мучных полуфабрикатов

Котлетный автомат Formatic D-серия

Модель D (Double), самая высокопроизводительная из всего представленного спектра, идеально подходит для средних и крупных производственных объемов. Она сочетает в себе высокую производительность и оптимальные возможности формовки.

Deighton

Серия моделей

Максимальная ширина формы

135 130 мм

Максимальный диаметр формы

135 130 мм

Габаритные размеры

1003 1003 x 800 800 x 2145 2145 мм

Производство овощных и мучных полуфабрикатов

Котлетный автомат Formatic I-серия

Модель FORMATIC I (industrial), выполнена на базе модели C с увеличенным барабаном по ширине и глубине формы. Сочетает в себе высокие стандарты и надежность модели С с более широкими возможностями в ассортименте выпускаемой продукции, до 150 мм в диаметре и до 50 мм по толщине формы. Идеально подходит для средних и крупных производственных объемов.

Deighton

Серия моделей

Максимальная производительность

4000-8000 форм/ч

Максимальная ширина формы

120120120120120120 мм

Максимальный диаметр формы

150150150120135135 мм

Производство овощных и мучных полуфабрикатов

Котлетный автомат Formatic I4000

Предназначен для формования полуфабрикатов различной формы.

Deighton

Оборудование

Максимальная производительность

4000 форм/ч

Максимальная производительность по массе

2520 кг/ч

Габаритные размеры

850 x 750 x 710 мм

Производство овощных и мучных полуфабрикатов

Котлетный автомат Formatic I4000/50

Предназначен для формования полуфабрикатов различной формы.

Deighton

Оборудование

Максимальная производительность

4000 форм/ч

Максимальная производительность по массе

3710 кг/ч

Габаритные размеры

850 x 750 x 800 мм

Производство овощных и мучных полуфабрикатов

Котлетный автомат Formatic I4000/180

Предназначен для формования полуфабрикатов различной формы.

Deighton

Оборудование

Максимальная производительность

8000 форм/ч

Максимальная производительность по массе

5050 кг/ч

Габаритные размеры

850 x 750 x 710 мм

Производство овощных и мучных полуфабрикатов

Котлетный автомат Formatic IR4000/50

Предназначен для формования полуфабрикатов различной формы.

Deighton

Оборудование

Максимальная производительность

4000 форм/ч

Максимальная производительность по массе

2380 кг/ч

Габаритные размеры

800 x 600 x 710 мм

Производство овощных и мучных полуфабрикатов

Котлетный автомат Formatic IС4000/50

Предназначен для формования полуфабрикатов различной формы.

Deighton

Оборудование

Максимальная производительность по массе

3010 кг/ч

Габаритные размеры

800 x 600 x 710 мм

Производство овощных и мучных полуфабрикатов

Котлетный автомат Formatic R-серия

Модель R , самая маленькая из всего представленного спектра, идеально подходит для небольших производственных объемов и индивидуальных производителей.

Deighton

Серия моделей

Максимальная производительность

1200-8000 форм/ч

Максимальная ширина формы

120120120120120120120 мм

Максимальный диаметр формы

120120120120120120120 мм

Производство овощных и мучных полуфабрикатов

Котлетные автоматы Formatic R4000

Предназначен для формования полуфабрикатов различной формы.

Deighton

Оборудование

Максимальная производительность

4000 форм/ч

Максимальная производительность по массе

1140 кг/ч

Максимальная ширина формы

120 мм

Производство овощных и мучных полуфабрикатов

Котлетный автомат Formatic R4000/180

Предназначен для формования полуфабрикатов различной формы.

Deighton

Оборудование

Максимальная производительность

8000 форм/ч

Максимальная производительность по массе

2280 кг/ч

Максимальная ширина формы

120 мм

Производство овощных и мучных полуфабрикатов

Котлетный автомат Formatic R2200

Предназначен для формования полуфабрикатов различной формы.

Deighton

Оборудование

Максимальная производительность

2200 форм/ч

Максимальная производительность по массе

630 кг/ч

Максимальная ширина формы

120 мм

Производство овощных и мучных полуфабрикатов

Котлетный автомат Formatic R2200/180

Предназначен для формования полуфабрикатов различной формы.

Deighton

Оборудование

Максимальная производительность

4400 форм/ч

Максимальная производительность по массе

1250 кг/ч

Максимальная ширина формы

120 мм

Производство овощных и мучных полуфабрикатов

Котлетный автомат Formatic R1200

Предназначен для формования полуфабрикатов различной формы.

Deighton

Оборудование

Максимальная производительность

1200 форм/ч

Максимальная производительность по массе

340 кг/ч

Максимальная ширина формы

120 мм

Производство овощных и мучных полуфабрикатов

Котлетный автомат Formatic R1200/180

Предназначен для формования полуфабрикатов различной формы.

Deighton

Оборудование

Максимальная производительность

2400 форм/ч

Максимальная производительность по массе

680 кг/ч

Максимальная ширина формы

120 мм

Производство овощных и мучных полуфабрикатов

Котлетный автомат Formatic S-серия

Модель FORMATIC S, выполнена на базе модели C с возможностью укладки продукта в несколько слоев. Сочетает в себе высокие стандарты и надежность С-серии с более широкими возможностями в ассортименте выпускаемой продукции.

Deighton

Серия моделей

Максимальная производительность

4000-8000 форм/ч

Максимальная ширина формы

135135130 мм

Максимальный диаметр формы

135135130 мм

Производство овощных и мучных полуфабрикатов

Котлетный автомат Formatic S4000/180 DD

Предназначен для формования полуфабрикатов различной формы.

Deighton

Оборудование

Максимальная производительность

8000 форм/ч

Максимальная производительность по массе

3790 кг/ч

Максимальная ширина формы

135 мм

Производство овощных и мучных полуфабрикатов

Котлетный автомат FORMATIC S4000/180

Котлетный автомат FORMATIC предназначен для формования полуфабрикатов различной формы. Оборудование обеспечивает идеальное порционирование и формовку широкого спектра смесей.

Deighton

Оборудование

Максимальная производительность

8000 форм/ч

Максимальная ширина формы

135 мм

Максимальный диаметр формы

135 мм

Производство овощных и мучных полуфабрикатов

Котлетный автомат FORMATIC S4000

Котлетный автомат FORMATIC предназначен для формования полуфабрикатов различной формы. Оборудование обеспечивает идеальное порционирование и формовку широкого спектра смесей.

Deighton

Оборудование

Максимальная производительность

4000 форм/ч

Максимальная ширина формы

135 мм

Максимальный диаметр формы

135 мм

Производство овощных и мучных полуфабрикатов

Формовочный автомат Rheon Cornucopia KN135

Предназначена для производства продуктов с начинкой

RHEON

Оборудование

Габаритные размеры

1610 x 890 x 1318 мм

Производство овощных и мучных полуфабрикатов

Формовочный автомат Rheon Cornucopia MN200

Предназначена для производства продуктов с начинкой

RHEON

Оборудование

Габаритные размеры

1466 x 1123 x 1691 мм

Производство овощных и мучных полуфабрикатов

Экструзионно-формовочный автомат Модель WN155, Cornucopia

Предназначен для производства продуктов с начинкой

RHEON

Оборудование

Габаритные размеры

2021 x 902 x 1524 мм

Производство овощных и мучных полуфабрикатов

Пельменный автомат для производства изделий с начинкой

Пельменный автомат выполняет раскатку теста, точную подачу начинки и формование изделий в непрерывном режиме. Оборудование подходит для производства пельменей, вареников, равиоли, хинкали, мантов и других изделий из теста с начинкой, помогает стабилизировать вес, форму, внешний вид продукции и снизить долю ручного труда.

Оборудование

Производительность

3000–12 000 шт./ч

Диаметр изделия

20–40 мм

Установленная мощность

2–8 кВт

Производство овощных и мучных полуфабрикатов

Промышленная тестомесильная машина

Промышленная тестомесильная машина выполняет равномерный замес дрожжевого, слоёного, заварного, крутого и других видов теста. Оборудование сокращает ручной труд, стабилизирует структуру тестовой массы и помогает выдерживать одинаковое качество продукции при каждом производственном цикле.

Оборудование

Объём дежи

Подбирается под массу партии и производительность предприятия

Установленная мощность

Подбирается под объём дежи, плотность теста и тип рабочего органа

Экструзионно-формовочный автомат для изделий с начинкой

Экструзионно-формовочный автомат формирует изделия с начинкой методом коэкструзии: одновременно подаёт оболочку и внутреннее наполнение, создавая ровные, закрытые и одинаковые по размеру продукты. Оборудование подходит для пельменей, равиоли, тефтелей с начинкой, кондитерских изделий, батончиков, продуктов из теста, фарша и других пищевых масс.

Оборудование

Производительность

2000–10 000 шт./ч

Диаметр изделия

10–60 мм

Установленная мощность

2–8 кВт

Производство овощных и мучных полуфабрикатов

Линия производства фаршированных макарон

Линия производства фаршированных макарон автоматизирует приготовление тестовой ленты, подачу начинки, формование, нарезку и подготовку изделий к дальнейшей сушке, охлаждению, заморозке или упаковке. Оборудование подходит для каннеллони, равиоли, тортеллини, изделий с мясной, сырной, овощной и смешанной начинкой.

Оборудование

Производительность

300–3000 кг/ч

Диаметр изделия

20–60 мм

Установленная мощность

10–50 кВт

Производство овощных и мучных полуфабрикатов

Машина для предварительной панировки

Предназначена для автоматизации процесса нанесения тонкого слоя муки или других смесей для улучшения дальнейшего сцепления с панировочной субстанцией.

Deighton

Оборудование

Рабочая ширина ленты

200 / 300 / 400 / 600 мм

Производительность

примерно 400–1 200 кг/ч, по ширине

Мощность

1,18–2,12 кВт, по ширине

Производство овощных и мучных полуфабрикатов

Панировочная машина EconoDust 200

Предназначена для автоматизации процесса нанесения тонкого слоя муки или других смесей для улучшения дальнейшего сцепления с панировочной субстанцией.

Deighton

Оборудование

Максимальная производительность

400 кг/ч

Габаритные размеры

1600 x 1000 x 1430 мм

Ширина конвейера

200 мм

Производство овощных и мучных полуфабрикатов

Панировочная машина EconoDust 300

Предназначена для автоматизации процесса нанесения тонкого слоя муки или других смесей для улучшения дальнейшего сцепления с панировочной субстанцией.

Deighton

Оборудование

Максимальная производительность

600 кг/ч

Габаритные размеры

1600 x 1100 x 1430 мм

Ширина конвейера

300 мм

Производство овощных и мучных полуфабрикатов

Панировочная машина EconoDust 400

Предназначена для автоматизации процесса нанесения тонкого слоя муки или других смесей для улучшения дальнейшего сцепления с панировочной субстанцией.

Deighton

Оборудование

Максимальная производительность

800 кг/ч

Габаритные размеры

1600 x 1200 x 1430 мм

Ширина конвейера

400 мм

Производство овощных и мучных полуфабрикатов

Панировочная машина EconoDust 600

Предназначена для автоматизации процесса нанесения тонкого слоя муки или других смесей для улучшения дальнейшего сцепления с панировочной субстанцией.

Deighton

Оборудование

Габаритные размеры

1600 x 1400 x 1430 мм

Производство овощных и мучных полуфабрикатов

Машина для сухой панировки EconoСrumb 200

Предназначена для производства автоматической сухой панировки отформованных или покрытых жидкой панировочной смесью изделий.

Deighton

Оборудование

Ширина конвейера

200 мм

Производство овощных и мучных полуфабрикатов

Машина для сухой панировки EconoСrumb 300

Предназначена для производства автоматической сухой панировки отформованных или покрытых жидкой панировочной смесью изделий.

Deighton

Оборудование

Ширина конвейера

300 мм

Производство овощных и мучных полуфабрикатов

Машина сухой панировки EconoСrumb 400

Предназначена для производства автоматической сухой панировки отформованных или покрытых жидкой панировочной смесью изделий.

Deighton

Оборудование

Габаритные размеры

1600 x 1350 x 1850 мм

Ширина конвейера

400 мм

Мощность

3,37 кВт

Производство овощных и мучных полуфабрикатов

Машина для сухой панировки EconoСrumb 600

Предназначена для производства автоматической сухой панировки отформованных или покрытых жидкой панировочной смесью изделий.

Deighton

Оборудование

Габаритные размеры

1600 x 1550 x 1850 мм

Ширина конвейера

600 мм

Мощность

3,37 кВт

Производство овощных и мучных полуфабрикатов

Машина для жидкой панировки EconoRobe 200

Предназначена для покрытия отформованных изделий жидкими панировочными смесями.

Deighton

Оборудование

Максимальная производительность

400 кг/ч

Габаритные размеры

1400 x 580 x 1360 мм

Ширина конвейера

200 мм

Производство овощных и мучных полуфабрикатов

Машина для жидкой панировки EconoRobe 300

Предназначена для покрытия отформованных изделий жидкими панировочными смесями.

Deighton

Оборудование

Максимальная производительность

600 кг/ч

Габаритные размеры

1400 x 680 x 1360 мм

Ширина конвейера

300 мм

Производство овощных и мучных полуфабрикатов

Машина для жидкой панировки EconoRobe 400

Предназначена для покрытия отформованных изделий жидкими панировочными смесями.

Deighton

Оборудование

Максимальная производительность

800 кг/ч

Габаритные размеры

1400 x 780 x 1360 мм

Ширина конвейера

400 мм

Производство овощных и мучных полуфабрикатов

Машина для жидкой панировки EconoRobe 600

Предназначена для покрытия отформованных изделий жидкими панировочными смесями.

Deighton

Оборудование

Максимальная производительность

1200 кг/ч

Габаритные размеры

1400 x 980 x 1360 мм

Мощность

1,22 кВт

Производство овощных и мучных полуфабрикатов

Машина для сухой панировки

Предназначена для производства автоматической сухой панировки отформованных или покрытых жидкой панировочной смесью изделий.

Deighton

Оборудование

Рабочая ширина ленты

200 / 300 / 400 / 600 мм

Производительность

примерно 400–1 200 кг/ч, по ширине

Мощность

1,75–3,37 кВт, по ширине

Производство овощных и мучных полуфабрикатов

Машина для жидкой панировки

Предназначена для покрытия отформованных изделий жидкими панировочными смесями.

Deighton

Оборудование

Рабочая ширина ленты

200 / 300 / 400 / 600 мм

Производительность

примерно 400–1 200 кг/ч, по ширине

Мощность

0,95–1,22 кВт, по ширине

Производство овощных и мучных полуфабрикатов

Машина для намазки

Предназначена для автоматического нанесения и распределение пастообразных продуктов на хлеб, булочку, тосты.

Оборудование

Максимальная производительность

6 000 шт/ч

Мощность

40 Вт

Производство овощных и мучных полуфабрикатов

Намазочная машина для производства сэндвичей

Намазочная машина равномерно наносит масло, маргарин, крем, паштет, майонез, соус, джем и другие пастообразные продукты на хлеб, тосты и мягкие рулеты. Оборудование поддерживает заданную толщину слоя, сокращает ручной труд и подготавливает заготовки к сборке сэндвичей, нарезке и упаковке.

Оборудование

Производительность

1000–6000 изделий/ч

Максимальная ширина хлеба

До 260 мм

Ширина зоны нанесения

Настраивается под размер хлебной заготовки