Волчки и волчки-мешалки

Волчки и волчки-мешалки

Волчок AW 130

Мощный волчок в компактном корпусе, для обработки свежего мяса, жиров, сыров, овощей и т.д.

K+G Wetter

Оборудование

Диаметр режущей системы

130 мм

Номинальная мощность подключения

9 кВт

Производительность по свежему мясу

до 60 кг/мин

Волчки и волчки-мешалки

Волчок AW 200

Мощный волчок в компактном корпусе, для обработки свежего мяса, жиров, сыров, овощей и т.д.

K+G Wetter

Оборудование

Волчки и волчки-мешалки

Волчок AW D 114

Мощный волчок в компактном корпусе, для обработки свежего мяса, жиров, сыров, овощей и т.д.

K+G Wetter

Оборудование

Диаметр режущей системы

114 мм

Номинальная мощность подключения

9 кВт

Производительность по свежему мясу

до 50 кг/мин

Волчки и волчки-мешалки

Волчок AW G 160 (для замороженного продукта)

Мощный волчок в компактном корпусе, для обработки свежего мяса, жиров, сыров, овощей и т.д.

K+G Wetter

Оборудование

Диаметр режущей системы

160 мм

Номинальная мощность подключения

32,5 кВт

Производительность по свежему мясу

до 134 кг/мин (до 8 000 кг/ч)

Волчки и волчки-мешалки

Волчок AW G 160

Мощный волчок в компактном корпусе, для обработки свежего мяса, жиров, сыров, овощей и т.д.

K+G Wetter

Оборудование

Диаметр режущей системы

160 мм

Номинальная мощность подключения

32,5 кВт

Производительность по свежему мясу

до 134 кг/мин (до 8 000 кг/ч)

Волчки и волчки-мешалки

Волчок AW K 280

Мощный волчок в компактном корпусе, для обработки свежего мяса, жиров, сыров, овощей и т.д.

K+G Wetter

Оборудование

Волчки и волчки-мешалки

Волчок AW U 200 (для замороженного продукта)

Высокопроизводительный волчок для обработки свежего мяса, жиров, сыров, овощей и т.д.

K+G Wetter

Оборудование

Волчки и волчки-мешалки

Волчок AW U 200

Мощный волчок в компактном корпусе, для обработки свежего мяса, жиров, сыров, овощей и т.д.

K+G Wetter

Оборудование

Номинальный диаметр решётки

200 мм

Волчки и волчки-мешалки

Волчок EW 32/100

Мощный волчок в компактном корпусе, для обработки свежего мяса, жиров, сыров, овощей и т.д.

K+G Wetter

Оборудование

Номинальная мощность

3 кВт

Производительность по свежему мясу

10–15 кг/мин

Объём загрузочной чаши

35 л

Волчки и волчки-мешалки

Волчок EW B 98

Мощный волчок в компактном корпусе, для обработки свежего мяса, жиров, сыров, овощей и т.д.

K+G Wetter

Оборудование

Номинальная мощность

3 кВт

Производительность по свежему мясу

10–15 кг/мин

Объём загрузочной чаши

35 л

Волчки и волчки-мешалки

Волчок EW D 114

Мощный волчок в компактном корпусе, для обработки свежего мяса, жиров, сыров, овощей и т.д.

K+G Wetter

Оборудование

Номинальный диаметр решётки

114 мм

Волчки и волчки-мешалки

Угловой волчок для мяса K+G Wetter WW E 130 442 с загрузочным устройством

K+G Wetter WW E 130 442 — промышленный угловой волчок для измельчения свежего и предварительно измельченного замороженного мяса. Модель подходит для мясоперерабатывающих предприятий, где важны стабильная подача сырья, высокая производительность и быстрая санитарная обработка. Загрузочное устройство упрощает работу с сырьем и снижает ручную нагрузку на операторов.

K+G Wetter

Оборудование

Номинальная мощность

9 кВт

Диаметр решетки

130 мм

Номинальная мощность привода рабочего шнека

6,8 / 8 кВт

Волчки и волчки-мешалки

Промышленные волчки для переработки мяса

Промышленные волчки используются для измельчения мяса, жира, субпродуктов и другого сырья перед смешиванием, посолом, формованием или дальнейшей переработкой. Оборудование подбирается под производительность цеха, температуру продукта, диаметр решётки и требуемую структуру фарша.

Оборудование

Мощность двигателя

От 7,5 до 30 кВт

Волчки и волчки-мешалки

Волчок-мешалка K+G Wetter MAW D 114 для производства фарша

Волчок-мешалка K+G Wetter MAW D 114 объединяет перемешивание сырья и измельчение мяса в одной промышленной машине. Модель подходит для мясоперерабатывающих цехов, которым нужно готовить фарш со специями, добавками или рецептурными компонентами без отдельной фаршемешалки. Решетка 114 мм, бункер 110 л и производительность до 70 кг/мин позволяют использовать оборудование на средних производствах и в составе фаршевых участков.

K+G Wetter

Оборудование

Диаметр решетки

114 мм

Объем бункера

110 л

Производительность

До 70 кг/мин

Волчки и волчки-мешалки

Автоматический волчок-мешалка K+G Wetter MAW E 130 для приготовления фарша

K+G Wetter MAW E 130 — автоматический угловой волчок-мешалка для измельчения и перемешивания мясного сырья перед дальнейшей переработкой. Модель подходит для фаршевых отделений, где нужно получать однородную массу со специями, добавками или другими компонентами без отдельного смесителя. Решетка 130 мм, бункер 110 л и производительность до 60 кг/мин позволяют использовать машину на средних пищевых производствах.

K+G Wetter

Оборудование

Номинальная мощность

9 кВт

Диаметр решетки

130 мм

Номинальная мощность привода рабочего шнека

6,8 / 8 кВт

Волчки и волчки-мешалки

Волчок-мешалка MAW G 160 для крупных партий мясного сырья

Волчок-мешалка MAW G 160 — промышленное оборудование для перемешивания и измельчения мясного сырья на средних и крупных производствах. Модель оснащена решеткой 160 мм и загрузочной чашей 530 л, поэтому подходит для переработки больших партий фарша, мяса со специями и подмороженного сырья. Двухшнековая конструкция помогает стабильно подавать продукт к режущему узлу и получать однородную массу без отдельной стадии предварительного перемешивания.

K+G Wetter

Оборудование

Номинальный диаметр решетки

160 мм

Номинальная мощность

36 кВт

Мощность двигателя рабочего шнека

17,5/30 кВт

Волчки и волчки-мешалки

Промышленный автоматический волчок-мешалка K+G Wetter MAW U 200 для стандартизации фарша

K+G Wetter MAW U 200 — промышленный автоматический волчок-мешалка для мясоперерабатывающих предприятий с высокой загрузкой. Машина сначала перемешивает сырье в чаше до стабильной однородности, затем подает его в режущий узел Unger U 200. Такая схема помогает получать фарш с повторяемой структурой, равномерным распределением специй и стабильным качеством партии.

K+G Wetter

Оборудование

Производительность на свежем мясе Type 431

До 11 000 кг/ч

Производительность на свежем мясе MW U200

До 12 000 кг/ч

Производительность на замороженном сырье Type 431

До 2 400 кг/ч

Волчки и волчки-мешалки

Промышленный волчок-мешалка K+G Wetter MW U 200

Промышленный волчок-мешалка K+G Wetter MW U 200 предназначен для перемешивания и измельчения крупных партий свежего и охлаждённого пищевого сырья. Машина объединяет подготовку однородной смеси и её последующую переработку через режущий комплект диаметром 200 мм. Исполнения с бункером 1300 и 1850 л подходят для предприятий с большим сменным объёмом производства.

K+G Wetter

Оборудование

Диаметр ножевой решетки

200 мм

Производительность

До 11 т/ч для свежего охлаждённого мяса

Производительность в минуту

До 184 кг/мин для свежего охлаждённого мяса

Волчки и волчки-мешалки

Угловой волчок для мяса K+G Wetter WW E 130 442

K+G Wetter WW E 130 442 — промышленный угловой волчок для измельчения свежего и предварительно измельченного замороженного мяса. Модель подходит для мясоперерабатывающих предприятий, где важны стабильная подача сырья, высокая производительность и быстрая санитарная обработка. Загрузочное устройство упрощает работу с сырьем и снижает ручную нагрузку на операторов.

K+G Wetter

Оборудование

Номинальная мощность

9 кВт

Диаметр решетки

130 мм

Номинальная мощность привода рабочего шнека

6,8 / 8 кВт

Волчки и волчки-мешалки

Угловой волчок-мешалка K+G Wetter MWW G 160 для подмороженного мясного сырья

K+G Wetter MWW G 160 тип 449 — промышленный угловой волчок-мешалка для измельчения и предварительного смешивания мясного сырья на мясоперерабатывающих предприятиях. Модель работает с предварительно измельченным замороженным мясом температурой до -8 °C и оснащается решеткой 160 мм. Бункер 355 л удобен для стабильной загрузки сырья в поточном производстве.

K+G Wetter

Оборудование

Номинальная мощность

19.4 кВт

Диаметр решетки

160 мм

Номинальная мощность привода рабочего шнека

11/18 (13/22) кВт

Волчки и волчки-мешалки

Промышленные волчки-мешалки для приготовления фарша

Волчки-мешалки объединяют измельчение и перемешивание мясного сырья в одном корпусе. Оборудование помогает получить однородный фарш, сократить количество перегрузок между машинами, стабилизировать структуру продукта и ускорить работу колбасных, котлетных, пельменных и фаршевых линий.

Оборудование

Объём бункера

От 110 до 1850 л

Диаметр решётки

От 114 до 200 мм

Мощность двигателя

От 9 до 75 кВт